Deftiger Teller mit Hausmannskost - Rezept durch Hasi0104
Folgendes ist Deftiger Teller mit Hausmannskost - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Deftiger Teller mit Hausmannskost - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Für die Bratkartoffeln | |
| 5 | Pellkartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| Pfeffer und Salz | |
| Sülze | |
| siehe mein Kochbuch | |
| für die Remouladensosse | |
| 2 Esslöffel | Majonäse |
| 2 Esslöffel | Sahne |
| 2 Teelöffel | Kräuter getrocknet |
| 1 Esslöffel | Milch |
| Pfeffer und Salz | |
Vorbereitung für Deftiger Teller mit Hausmannskost - Rezept
- Die Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel schälen und grob würfeln.In einer Pfanne Fett erhitzen und die Zwiebeln und Kartoffeln darin knusprig braun anbraten zwischendurch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Sülze aus der Form nehmen und auf dem Teller anrichten.
- Die Sahne mit der Majonäse und der Milch vermischen mit Pfeffer und Salz abschmecken und die getrockneten Kräuter unterrühren.Alles auf dem Teller anrichten mit Saurer Gurke geniessen.
Deftiger Teller mit Hausmannskost - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1570 (375) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 39,7 g |
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