Pan Mexicana - Rezept Eingereicht von AngusY66

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    Hier ist es Pan Mexicana - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pan Mexicana - Rezept


    Pan Mexicana - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stück Hähnchenbrustfilet
    1 Stück Paprikaschote frisch
    5 Stück Frühlingszwiebeln
    1 Dose Mais klein
    1 Dose Chilli-Bohnen
    1 Esslöffel Paprikapulver scharf
    1 Esslöffel Paprikapulver edelsüß
    2 Esslöffel Mehl
    2 Esslöffel Ajvar scharf
    2 Stück Piri Piri Chilischote
    0,5 Teelöffel Sambal Oelek
    1 Stück Knoblauchzehe
    1 Esslöffel Tomatenmark
    Pflanzenöl


    ZUBEREITUNG Pan Mexicana - Rezept


    1. Hähnchenbrust in Streifen Schneiden. Mehl und Paprikapulver vermischen und zum Fleisch geben und vermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
    2. Paprika, Piri Piri, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden und zum Fleisch geben und mit anbraten.
    3. Tomatenmark, Ajvar, Sambal Oelek hinzugeben und aufkochen. Mais und Bohnen hinzugeben. Das ganze ca. 5 Minuten unf kleiner Flamme kochen lassen.
    4. Bei Bedarf mit Sambal Oelek etwas nachwürzen.Das Ganze mit Reis oder Baguette servieren.



    Pan Mexicana - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1163 (278)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 43,2 g
    Fett 7,2 g


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