Mazu12-Mascarpone Torte mit Götterspeise und gefärbte Sahne - Rezept von Mazu12
Folgendes ist Mazu12-Mascarpone Torte mit Götterspeise und gefärbte Sahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mazu12 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mazu12-Mascarpone Torte mit Götterspeise und gefärbte Sahne - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 | Tortenboden |
| 500 gr. | Kirschgrütze |
| 2 Beutel | Gelatine fix |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 3 Becher | Sahne a 250 ml |
| 3 Tüten | Vanillezucker |
| 3 Tüten | Sahnesteif |
| 1 Tüte | Götterspeise z.B. Himbeere |
| 3 EL | Puderzucker |
| 2 Tüten | Lebensmittelfarbe |
Vorbereitung für Mazu12-Mascarpone Torte mit Götterspeise und gefärbte Sahne - Rezept
- Wiener Tortenboden zweimal teilen. Den ersten Tortenboden in den Tortenring geben.
- 500 gr. z.B. Kirchgrütze mit etwa 1,5 bis 2 Beutel Gelatine-fix (Es kommt auf die Feuchtigkeit an). Das alles gut verrühren und auf den ersten Tortenboden gleichmäßig verteilen und den zweiten Tortenboden auflegen.
- 250 ml Sahne aufschlagen mit 1 Tüte Vanillezucker und 1 Tüte Sahnesteif. Die aufgeschlagene Sahne zur Seite stellen.
- 500 gr. Mascarpone in eine Schüssel geben, vorsichtig die aufgeschlagene Sahne drunterheben sowie 1 Beutel Götterspeise (z.B. Götterspeise-Pulver, Himbeer-Geschmack) dazu geben und verrühren. 2-3 EL Puderzucker nach Geschmack dazu geben. Die gesammte Masse auf den den zweiten Tortenboden verteilen und den obersten Tortenboden auflegen. Ca.4 min stehen lassen und anschließend den Tortenring abnehmen.
- Zwei mal 250 ml Sahne in getrennten Gefäßen aufschlagen und Lebensmittel Farbe dazu geben (Farbe nach Wahl in Pulverform)
- Die geschlagene Sahne in einen Spritzbeutel geben und auf dem obersten Boden auftragen (Muster nach Wahl). Die Torte muss für mindestens 5 min im Kühlschrank kühlen.
Mazu12-Mascarpone Torte mit Götterspeise und gefärbte Sahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 803 (192) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,8 g |
| Fett | 14,1 g |
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