Marzipan ( Rohmasse ) - Rezept von Chevy

Marzipan ( Rohmasse ) - Rezept durch Chevy

Folgendes ist Marzipan ( Rohmasse ) - Rezept. Dieses Rezept von Chevy geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Marzipan ( Rohmasse ) - Rezept

Zutaten für 10 Personen

500 Gramm	Mandeln gerieben
500 Gramm	Mandel süß Mehl
1 Kilogramm	Puderzucker
3 Teelöffel	Vanille-Extrakt Natur
2 Teelöffel	Bittermandel Aroma
1 Teelöffel	Orangenessenz Natur
50 Milliliter	Rosenwasser
20 Milliliter	Mandelöl
10 Personen	bei Marzipankartoffeln :-)))

Vorbereitung für Marzipan ( Rohmasse ) - Rezept

1. Hier sollte man schon eine Küchenmaschine nehmen. Dieses Marzipan hat schon eine Geschmacksrichtung die nach meinem Geschmack abgestimmt ist. Aber in meinem Bekannten Kreis ist sie sehr beliebt und viele möchten das Marzipan lieber als gekauftes und das nicht nur weil es billiger ist. Der Zubereitung von der Kartoffel über Blumen Deko für Torten oder im Eis, Kekse usw steht nichts mehr im Weg.......
2. Die zwei Sorten Mandeln sind nur wegen der Konsistenz der Masse, sie beeinflussen nicht den Geschmack.Den Puderzucker in die Rührschüssel durch ein Haarsieb sieben. Die Mandeln Klumpen frei da zu geben und leicht mit dem Rührhaken durch mengen. Nun alle Zutaten nacheinander unter ständigem rühren bei einer langsamen Stufe zugeben. So lange Rühren bis es eine knet-fähige Masse ist. So wie Wir eben Marzipan kennen. Ruhig mal ein Stück essen. Zucker muss reichen und beim Aroma kann individuell experimentiert werden.

Marzipan ( Rohmasse ) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2059 (492)
Eiweiß	11,7 g
Kohlenhydrate	50,6 g
Fett	26,8 g

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