Kürbis-Suppe mit Garnelen - Rezept Von Einsendungen Mokassa

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    Folgendes ist Kürbis-Suppe mit Garnelen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mokassa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis-Suppe mit Garnelen - Rezept


    Kürbis-Suppe mit Garnelen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Stk. Muskatkürbis, ca 15cm
    0,5 Stk. Butternutkürbis
    500 ml Wasser
    3 cm Ingwer frisch
    1 Stk. Zwiebel frisch
    250 gr. Garnele frisch
    250 ml Kokosmilch ungesüßt
    Salz, Pfeffer, Curry, Kardamom
    1 EL Kürbiskernöl


    ZUBEREITUNG Kürbis-Suppe mit Garnelen - Rezept


    1. Beide Kürbis zerteilen und schälen. (Der Butternut gibt einen leichten Buttergeschmack rein) Zwiebel und Ingwer kleinschneiden und in Öl anschwitzen. In kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln in den Topf geben. Mit Wasser überdecken und ca. 45 Min. garen.
    2. Die letzten 20 Min. die Gewürze zugeben und alles kleinmixen. Erst die leitzen 5 Min. die Garnelen hinzu und mit Kürbiskernöl als Deko servieren. ___Guten Appetit !___



    Kürbis-Suppe mit Garnelen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 192 (46)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 2,9 g


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