Kartoffelsalat mit Essig - Öl - Dressing - Rezept von flocke78
Folgendes ist Kartoffelsalat mit Essig - Öl - Dressing - Rezept. Dieses Rezept von flocke78 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kartoffelsalat mit Essig - Öl - Dressing - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| ca. 1,5 kg | Kartoffeln, gekocht |
| 2 | Zwiebeln, würfeln |
| 1 | Salatgurke, mit oder ohne Schale, je nach belieben. |
| 5 EL | Balsamico-Essig |
| 5 EL | Öl |
| 400 ml | warme Brühe |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffelsalat mit Essig - Öl - Dressing - Rezept
- Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Schüsel geben.
- Gurke halbieren und die Kerne mit einem Löffel ausschaben, dann die Gurke in Scheiben schneiden und den Kartoffeln zufügen.
- Die gewürfelten Zwiebeln zugeben.
- Essig, Öl und die warme Brühe darübergießen und umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffelsalat mit Essig - Öl - Dressing - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 50,0 g |
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