Dessert:Karamell-Kaffe-Creme Rezept geschrieben von jasti180101
Folgendes ist Dessert:Karamell-Kaffe-Creme Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Dessert:Karamell-Kaffe-Creme Rezept
Zutaten für 2 Personen
75 g | Zucker |
300 ml | Sahne |
1 Tl | Kaffee löslich |
2 Blatt | Gelatine |
ZUBEREITUNG Dessert:Karamell-Kaffe-Creme Rezept
- Den Zucker karamelisieren die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wenn der Zucker schön braun ist mit 125 ml Sahne ablöschen aufkochen lassen und den Kaffee zugeben vom Herd nehmen.
- Die ausgedrückte Gelatine dazugeben und gut verrühren. Jetzt alles abkühlen lassen die restliche Sahne schlagen und unter die Masse heben.
Dessert:Karamell-Kaffe-Creme Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.05.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1356 (324) |
Eiweiß | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 21,4 g |
Fett | 24,1 g |
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