Dänischer Nudelsalat mit Shrimps - Rezept von Praktikantin
Folgendes ist Dänischer Nudelsalat mit Shrimps - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Praktikantin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dänischer Nudelsalat mit Shrimps - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Nudeln |
| 200 g | Champignons frisch |
| 200 g | Cocktail- Shrimps aus nachhaltigem ,zertifizierten Fang |
| 0,5 Stück | Zwiebeln,gehackt oder in Streifen |
| 70 ml | Crème fraîche 18% |
| 2 Esslöffel | Milch,1,5% |
| 3 Esslöffel | Tomaten Ketchup |
| 2 Teelöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Esslöffel | Cognac |
| Salz,Pfeffer und evtl. Zucker |
Vorbereitung für Dänischer Nudelsalat mit Shrimps - Rezept
- Die Nudeln kochen , abgießen und abkühlen lassen.
- Champignons evtl. putzen, blättrig schneiden und mit den Krabben und der gehackten Zwiebel zu den Nudeln geben.
- Aus den übrigen Zutaten ein Dressing herstellen und mit der Nudel-Shrimps Mischung gut vermengen.Evtl. noch einmal nachwürzen.
- Mit einem kräftigen Roggenbrot und einem kühlen Glas Wein einfach perfekt .
- Zu Bild Nr.7: Der Salat schmeckt auch zu Hause!
Dänischer Nudelsalat mit Shrimps - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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