BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 Gramm | Tofu |
| 1 | Gemüsezwiebel gewürfelt |
| 250 Gramm | Staudensellerie geschnitten |
| 1 | Chilischote fein gehackt |
| 1 Stengel | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 3 Esslöffel | Sojasosse |
| 3 Esslöffel | Tomatenmark |
| 150 ml | Gemüsebouillon |
| 10 Gramm | Ingwer gehackt |
| 1 Dose | Tomaten ( 425 g ) |
| Salz & Pfeffer | |
| Koriander | |
| -------------------- | ----------------------- |
| 400 Gramm | Gemüsenudeln |
Vorbereitung für BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept
- Tofu würfeln & im heissen Öl braten.
- Zwiebeln & Sellerie hinzufügen & weiter braten.
- Salzen, pfeffern, Chili & Frühlingszwiebel hinzugeben & mit der Sojasosse würzen.
- Tomatenmark anrösten & mit der Gemüsebrühe ablöschen & zur Hälfte einkochen.
- Tomatendose, Ingwer & Koriander hinzugeben & verrühren.
- Nudeln bissfest garen.
BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 343 (82) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 3,3 g |
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