Zweierlei Filo-Zigarren: Hackfleisch, Aprikose, Nüsse - Feta & Datteln - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Zweierlei Filo-Zigarren: Hackfleisch, Aprikose, Nüsse - Feta & Datteln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zweierlei Filo-Zigarren: Hackfleisch, Aprikose, Nüsse - Feta & Datteln - Rezept


    Zweierlei Filo-Zigarren: Hackfleisch, Aprikose, Nüsse - Feta & Datteln - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Pk. Filoteig dreieckig
    300 g Lammhack
    25 g Aprikose getrocknet
    40 g Walnuss frisch
    50 ml Apfelsaft
    2 Pk. Feta
    30 g Dattel
    1 Bund Minze
    1 TL Raz El Hanout / Gewürzmischung
    1 TL (gestrichen) Zimt
    Knoblauch
    Olivenöl


    ZUBEREITUNG Zweierlei Filo-Zigarren: Hackfleisch, Aprikose, Nüsse - Feta & Datteln - Rezept


    1. Das Hackfleisch zusammen mit Knoblauch anbraten, dann fein gehackte Aprikosen und Walnüsse dazu geben. Alles mit dem Apfelsaft ablöschen und einreduzieren lassen. Mit Raz-El-Hanout, Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen und nach Belieben gehackte Minze untermischen.
    2. Den Feta fein zerbröseln, die Datteln fein hacken und dazu geben. Mit Zimt und Pfeffer abschmecken. Alles zusammen mit etwas Olivenöl vermischen.
    3. Für die Rollen jeweils etwas von der Füllung auf das breite Teigende geben und zu einer Zigarre rollen. Die Enden eventuell mit etwas Wasser oder verquirltem Ei verkleben. Zigarren in reichlich Sesamöl goldbraun braten.



    Zweierlei Filo-Zigarren: Hackfleisch, Aprikose, Nüsse - Feta & Datteln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 08.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 828 (198)
    Eiweiß 14,2 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 10,9 g


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