Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 800 g | Angus Tomahawk |
| 10 Stk. | Fingermöhrchen |
| 300 g | Bohnen |
| 10 Stk. | Speckstreifen |
| 200 g | Kartoffeln |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Schuss | Rotwein |
| 1 Schuss | Balsamico |
| 5 Stk. | Schalotten |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Cherrytomaten |
| 75 g | Zucker |
Vorbereitung für Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept
- Angus Tomahawk scharf von allen Seiten anbraten und für 2,5 Stunden bei 120 Grad in den Ofen stellen.
- Aus den Kartoffeln ein Püree herstellen mit Petersilie und Gewürzen verfeinern, etwas Stärke hinzugeben und aus dem Teig Nockerln formen.Diese für 10 min in siedendes Wasser geben und danach in Butter anbraten.
- Schalotten in Zucker anschwitzen mit Balsamico und Rotwein ablöschen und stark ein reduzieren.
- Möhren in Butter und Zucker schwenken.
- Bohnen leicht kochen, abschrecken. Den Speck drumwickeln und von allen Seiten anbraten.
- Cherrytomaten halbieren. Die Anschnittfläche in Zucker legen und in die Pfanne, mit der gezuckerten Seite nach unten kurz erhitzen.
Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 628 (150) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,9 g |
| Fett | 0,6 g |
Das war Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept Durch Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tomahawk an Speckbohnen & Pommes macaire - Rezept Durch Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2017/03/tomahawk-speckbohnen-pommes-macaire.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.