Stockbrot mit Trockenhefe und wasser, lauwarm Rezept geschrieben von katl
Hier ist es Stockbrot mit Trockenhefe und wasser, lauwarm Rezept. Dieses Rezept von katl geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Stockbrot mit Trockenhefe und wasser, lauwarm Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 2 Päckchen | Trockenhefe |
| 1 Liter | wasser, lauwarm |
| 1 kg | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Stockbrot mit Trockenhefe und wasser, lauwarm Rezept
- Alle Zutaten zu einem glatten und nicht klebenden Teig verrühren. Mit Hefe lässt es sich leichter kneten. Dann brauchst du einen ca. 4 cm dicken, glatten und langen Stock. Der Teig wird zu einer fingerdicken Rolle geformt und um den Stock gelegt. Dann hältst du den Stock mit dem Teig über die Feuerglut (nicht in die Flamme!). Wenn das Brot fertig ist, lässt sich die Spirale gut vom Holz abziehen.
Stockbrot mit Trockenhefe und wasser, lauwarm Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1423 (340) |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 71,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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