Spargelsalat mit Kochschinken und Eiern - Rezept durch Suewema
Folgendes ist Spargelsalat mit Kochschinken und Eiern - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Suewema geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargelsalat mit Kochschinken und Eiern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Spargel frisch |
| Salz, Zucker, Butter | |
| 5 EL | Mayonnaise |
| 5 Scheibe | Gekochter Schinken |
| 4 | Ei hart gekocht |
ZUBEREITUNG Spargelsalat mit Kochschinken und Eiern - Rezept
- Den Spargel schälen und mit Salz, Zucker und etwas Butter ca. 15 Minuten kochen.
- Die Mayonnaise mit etwas Spargelwasser verrühren und mit Salz würzen.Den in Streifen geschnittenen Schinken, den ind mundgerechte Stücke geschnittenen Spargel mit der Sauce vermengen. Entweder die Eier auch würfeln und mit dem Salat vermengen, oder mit den Eiern garnieren. Fertig! Lasst es euch schmecken!
Spargelsalat mit Kochschinken und Eiern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 9,1 g |
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