Spaghetti Carbonara - Low Carb - Rezept Von Einsendungen proteinrezepte

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    Folgendes ist Spaghetti Carbonara - Low Carb - Rezept. Dieses Rezept von proteinrezepte geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti Carbonara - Low Carb - Rezept


    Spaghetti Carbonara - Low Carb - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g Soja-Nudeln
    3 Stk. Ei
    100 g Magerquark
    100 g Parmesan gerieben
    100 g Parmaschinkenscheiben


    ZUBEREITUNG Spaghetti Carbonara - Low Carb - Rezept


    1. Schinkenscheiben gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 160ºC leicht knusprig backen.
    2. Nudelwasser mit Prise Salz aufsetzen.
    3. Eiweiss und Eigelb in eine Hitzebeständige runde Schale geben und mit dem Quark und Parmesan zur glatten Masse verrühren.
    4. Sojanudeln in das kochende Wasser geben.
    5. Carbonara Masse unter ständigen rühren über dem köchelnden Nudelwasser vorsichtig erhitzen.
    6. Die fertigen Nudeln mit der Carbonara in der Schale vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    7. Krosse Schinken Scheiben über der Pasta zerbröseln.
    8. Anrichten, fertig.
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    Spaghetti Carbonara - Low Carb - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1189 (284)
    Eiweiß 32,0 g
    Kohlenhydrate 18,0 g
    Fett 8,0 g


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