Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Chinesische Nudeln: | |
| 250 g | ( ½ Packung ) Chinesische Nudeln mit Ei / Schnellkochend ( Quick-Cooking Nodles ) |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Öl |
| Schweinefilet-Ananas-Wok: | |
| 1 | frisches Schweinefilet 450 – 500 g |
| 1 | große Zwiebel ca. 150 g |
| 1 | rote Chilischote ca. 20 g |
| 2 | große Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Ingwer ca. 20 g |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln ca. 150 g |
| 1 | rote Paprika ca. 200 g |
| 400 g | Ananasstücke ( 1 Dose 500 g / Einwaage 400 g ) |
| 3 EL | Öl |
| 100 ml | Ananassaft |
| 2 EL | helle Sojasauce |
| 2 EL | Ketchup manis |
| 1 EL | heller Reisessig |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 1 TL | Sambal oelek |
| 2 | kräftige Prisen Meersalz aus der Mühle |
| 2 | kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 1 EL | Speisestärke |
ZUBEREITUNG Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept
- Nudeln in heißen Salzwasser ( 1 TL ) 20 Minuten ziehen lassen, abgießen, in Öl ( 2 EL ) schwenken und bis zum Servieren warm halten.
- Schweinefilet putzen/parieren und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren, vierteln und in Spalten schneiden. Chilischote putzen, waschen und fein würfeln. Ingwer und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und in kleine Rauten schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, den grünen Teil schräg in Ringe schneiden, den weißen Teil längs halbieren und schräg in Ringe schneiden. Ananasdose abgießen und den Saft dabei auffangen.Öl ( 1 EL ) im Wok erhitzen und die Chilischotenwürfel, Ingwerwürfel und Zwiebelspalten darin kräftig anbraten und an den Wokrand schieben. Öl ( jeweils 1 EL ) zugeben und die Schweinefiletscheiben in zwei Portionen anbraten. Das Gemüse ( Paprikarauten, Frühlingszwiebelringe und Ananasstückchen ) zugeben, alles mit kräftig pfannenrühren und mit dem Ananassaft ablöschen/angießen. Mit heller Soja-sauce ( 2 EL ), Ketchup manis ( 2 EL ), hellen Reisessig ( 1 EL ), braunen Zucker ( 1 EL ), Sambal oelek ( 1 TL ), Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.Chinesische Nudeln mit Schweinefilet-Ananas-Wok servieren.
- Evtl.: Nudeln in den Schweinefilet-Ananas-Wok geben, vermengen und servieren.
Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1963 (469) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 19,5 g |
| Fett | 43,9 g |
Das war Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept By MausVoh finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schweinefilet-Ananas-Wok mit chinesischen Nudeln - Rezept By MausVoh mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2017/03/schweinefilet-ananas-wok-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.