Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept geschrieben von Yvonne572
Folgendes ist Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Yvonne572 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept
Zutaten für 12 Personen
125 gr. | Weizenmehl |
1 Stk. | Ei |
2 TL | Backpulver |
65 gr. | Rohrzucker, fein |
1 Pk. | Bourbon-Vanillezucker |
3 EL | Kakaopulver |
50 ml | Speiseöl geschmacksneutral |
100 ml | Sojamilch/Sojamilchprodukte; es geht aber auch mit Wasser |
Vorbereitung für Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept
- Das Ei trennen, Eiweiß steif schlagen und in den Kühlschrank stellen
- Weitere Zutaten miteinander gut verrühren und zum Schluss das fest geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Teig in vorbereitete Muffin-Papier-Förmchen füllen und bei ca 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen.
- Zum Abkühlen aus dem Muffinblech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schokomuffin Mhmmm..., einfach nur lecker! ... und wer's mag, alle Zutaten gibt es auch in "Bio"-Qualität. Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.11.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1796 (429) |
Eiweiß | 10,9 g |
Kohlenhydrate | 43,3 g |
Fett | 23,6 g |
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