» Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept geschrieben von 2010Herford
Hier ist es » Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.
» Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept
Zutaten für 14 Personen
| 28 | Einlegegurken frisch |
| 1 | Dill mit Dolden getrocknet |
| 1 Bund | Dill frisch |
| 1 | Knoblauch Kopf |
| 4 Scheibe | Meerrettich frisch |
| ............. | ............................... |
| für den Sud: | |
| 1,5 Liter | Wasser |
| 10 | Pfeffer Körner |
| 2 TL | Gelbe Senfkörner |
| 1,5 EL | Salz für 1 L. Wasser |
| ............. | ........................................... |
| 3 Liter Einmachglas mit Spannbügel |
Vorbereitung für » Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept
- Einleggurken unter fließendem Wasser gründlich waschen, danach in eine Schüssel mit Wasser geben und ca. 2-3 Stunden ruhen lassen.
- Knoblauch schälen und halbieren, Meerrettich schälen und in 1 cm. dicke Scheiben schneiden.
- In einem Topf Wasser zum kochen bringen, Salz, Pfeffer und Senfkörner zugeben 1 Min. kurz aufkochen dann abkühlen lassen.
- Gurken aus dem Wasser herausnehmen, abtropfen lassen und die Gurkenspitze von beiden Seiten minimal abschneiden.
- Dill, Knoblauch, Meerrettich, Senf und Pfeffer Körner auf den Boden des Einmachglases geben und die Gurken darin schichten, mit Salzwassersud übergießen, so dass sie gut zugedeckt sind.
- Das Glas zumachen,fertig. Mindestens 1 x täglich das Glas kurz aufmachen, wegen der entstehenden Gärungsgase. Bei Zimmertemperatur gären lassen. Die Flüssigkeit wird leicht milchig und an der Oberfläche bildet sich ein weißer Schaum, den man abschöpfen kann. In 5 Tagen schon zu Genießen!
» Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 20 (5) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 0,0 g |
Das war » Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "» Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben » Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept Von Einsendungen 2010Herford finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen » Saure Gurken selbst eingelegt « - Rezept Von Einsendungen 2010Herford mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2017/03/saure-gurken-selbst-eingelegt-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.