Radi-Salat - Rezept von hasi007
Hier ist es Radi-Salat - Rezept. Dieses Rezept von hasi007 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Radi-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 gross | Rettich frisch |
| 1 | Zwiebel |
| Olivenöl extra vergine | |
| 125 ml | Gemüsebrühe kalt |
| Apfelbalsam-Essig | |
| Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 EL | Senf mittelscharf |
| etwas Zucker | |
| 1 Bund | Petersilie kraus frisch |
Vorbereitung für Radi-Salat - Rezept
- Radi schälen, halbieren und in Scheiben hobeln. Zwiebeln putzen und würfeln. Petersilie hacken. Aus den übrigen Zutaten ein Dressing herstellen. Alles miteinander vermengen und 15 Min. ziehen lassen.
- Dazu gab es Spareribs, Stachelbeer-Chutney aus meinem KB und Brötchen.
Radi-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 96 (23) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 0,4 g |
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