Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken - Rezept von sTinsche
Hier ist es Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Füllung: | |
| 250 g | Champignons braun |
| 80 g | Lachsschinken |
| 2 | Lauchzwiebel frisch |
| 1 EL | Rapsöl |
| 1 halber TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 halber TL | Knoblauchpfeffer aus meinem KB |
| Omelettes: | |
| 4 | Eier Größe M |
| 1 TL | Gewürzsalz aus meinem KB |
| 1 TL | Knoblauchpfeffer aus meinem KB |
| 1 Prise | Muskatnuss frisch gerieben |
| 60 ml | Milch;ca. 10 EL |
| 2 EL | Rapsöl |
Vorbereitung für Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken - Rezept
- Öl in einem Töpfchen erhitzen und Champignons dazugeben!Kurz anrösten! Mit Gewürzsalz und Knobipeffer würzen!Lachsschinken dazugeben und kurz mitgraren!Lauchzwiebeln zum Schluss dazugeben!
- Eier und Gewürze mit dem Pürrierstab aufschlagen.Öl in einer Pfanne erhirzen und die Hälfte der Eier in der Pfanne auf mittlerer Hitze braten!Vorsichtig umdrehen!
- Fertige Omelettes je auf einen Teller geben, Füllung auf der einen Hälfte verteilen und zuklappen!
- Servieren! :-)
Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 879 (210) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 20,1 g |
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