? Matjessalat mit Rote Beete ? - Rezept durch 2010Herford
Hier ist es ? Matjessalat mit Rote Beete ? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
? Matjessalat mit Rote Beete ? - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 g | Edle Matjesfilets |
| 2 | Rote Beete |
| 1 | Apfel z.B. Boskoop |
| 1 | Ei |
| 0,5 | Zwiebel |
| 1 | Salz-Dill-Gurke |
| 200 ml | Joghurt |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG ? Matjessalat mit Rote Beete ? - Rezept
- Rote Beete gar kochen, schälen. Apfel schälen, vom Gehäuse befreien. Ei hart kochen, pellen. Zwiebel schälen.
- Die vorbereiteten Zutaten fein würfeln und in eine Schüssel geben. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Matjesfilets in Häppchen schneiden und unter den Salat mischen. Anschließend den Joghurt zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen und ca. 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
? Matjessalat mit Rote Beete ? - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 1,5 g |
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