Kohlpfanne Würzig Rezept durch WinneBiene
Folgendes ist Kohlpfanne Würzig Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kohlpfanne Würzig Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Weißkohl frisch |
| 20 gr. | Schweineschmalz/-fett |
| 200 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 0,5 TL | Kümmel gemahlen |
| 0,5 TL | Peperoni gehackt |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 0,25 Liter | Bier Export Dunkel |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Pr | Zucker |
Vorbereitung für Kohlpfanne Würzig Rezept
- den Weißkohl (Reste von Kohlrouladen) in feine Streifen schneiden und im Schmalz kräftig anbraten......das Hackfleisch zerpflückt zugeben und unter ständigen rühren weiter braten.....
- Kümmel, gehackte Peperoni und Pfeffer zugeben un kräftig weiter braten lassen.....
- mit einer halben Flasche Schwarzbier ablöschen, Deckel drauf und vorsichtig köcheln lassen.....(ca. 15 Minuten)
- mit Salz und Zucker abschmecken....
- dazu kann einfach nur frisches Brot gereicht werden, oder auch Salzkartoffeln.....
Kohlpfanne Würzig Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 7,8 g |
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