Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe Rezept Von Einsendungen Kochstift

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    Hier ist es Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochstift geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe Rezept


    Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 kg gemischtes Hackfleisch
    3 Zwiebeln
    400 g Champignons
    5 Stangen Lauch
    1,5 l Wasser
    3 Gemüsebrühwürfel
    1 Becher Schmelzkäse mit Emmentaler
    1 Becher Schmelzkäse mit Kräuter
    1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
    Salz, Pfeffer, Muskat, Aromat


    ZUBEREITUNG Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe Rezept


    1. Lauch waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hackfleisch mit den Zwiebeln in einem großen Topf anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Danach den Lauch und die Champignons hinzugeben und mit andünsten (ca. 5 Minuten). Mit Wasser ablöschen und die Gemüsebrühwürfel darin auflösen lassen. Suppe kurz aufkochen. Den Schmelzkäse und die Creme fraiche einrühren und dann nochmal kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Aromat abschmecken.



    Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 37 (9)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 0,5 g


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