Gemüsepfanne mit Nudeln Rezept durch sabiangi
Hier ist es Gemüsepfanne mit Nudeln Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüsepfanne mit Nudeln Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | Möhren |
| 1 | Paprika rot |
| 50 g | Rosenkohlblätter |
| 6 | Kirschtomaten |
| 100 g | Champignons Konserve abgetropft |
| 200 g | Nudeln |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| Butterschmalz | |
| Parmesan gerieben |
Vorbereitung für Gemüsepfanne mit Nudeln Rezept
- Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Paprika waschen entkernen und in Streifen schneiden. Den Rosenkohl entstielen und die Blätter abziehen. Die Champignons gut abtropfen lassen. Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Die Möhren und Paprika dazugeben und mit dünsten lassen. Nun die abgetropften Champignons zugeben und das Ganze mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Jetzt noch die Rosenkohlblätter und Tomaten zugeben und unterrühren.
- Zum Schluss die Nudeln und Gemüsebrühe zugeben. Das Ganze nochmal für 5min bei kleiner Hitze dünsten lassen. Auf einen Teller anrichten und mit dem Parmesankäse servieren. Guten Appetit.
Gemüsepfanne mit Nudeln Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 380 (91) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,2 g |
| Fett | 0,8 g |
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