Fleischmarinade 1, scharf - süß - Rezept von Yaiza
Hier ist es Fleischmarinade 1, scharf - süß - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Yaiza geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fleischmarinade 1, scharf - süß - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Tomaten passiert |
| 2 EL | Honig |
| 6 EL | Sojasoße dunkel |
| 4 EL | Chilisoße |
| 6 EL | Cola |
| 3 EL | Sesamöl |
| 1 Stk. | Zitrone unbehandelt |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
| 3 Stk. | Pimienta Cayenna |
| 1 Prise | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 Prise | Thymian |
| 1 Prise | Ingwer gemahlen |
Vorbereitung für Fleischmarinade 1, scharf - süß - Rezept
- Tomaten (stückelig oder passiert) Honig, Sojasauce, Chilisauce, Öl und Cola (man kann auch Bier nehmen) gut miteinander vermixen.
- Knoblauch pressen oder sehr fein hacken, die Zitrone gut waschen, abtrocknen, die Schale abreiben, den Saft der halben Zitrone auspressen, die Chilis (Piementas) fein zerreiben und alles mit der Marinade vermengen.
- Mit den restlichen Gewürzen abschmecken, alles nochmals gut durchmixen.Paßt zu Schein, Huhn oder Pute.
Fleischmarinade 1, scharf - süß - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 724 (173) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 11,8 g |
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