Blumenkohl - Feta - Bratlinge - Rezept geschrieben von nannsi
Hier ist es Blumenkohl - Feta - Bratlinge - Rezept. Dieses Rezept von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohl - Feta - Bratlinge - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 mittelgross | Blumenkohl frisch |
| 0,5 Tasse | Frühlingszwiebel, gehackt |
| 0,5 Tasse | Petersilie gehackt |
| 200 Gramm | Feta zerkrümelt |
| 50 Gramm | Käse gerieben |
| 2 | Eier |
| 0,75 Tasse | Semmelbrösel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
ZUBEREITUNG Blumenkohl - Feta - Bratlinge - Rezept
- Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und 3 Minuten in kochendes Salzwasser geben, abtropfen lassen.
- In einer Schale alle Zutaten vermischen und abschmecken. (Sollte die Masse zu dünn sein, um Bratlinge zu formen, einfach nocch etwas Semmelbrösel zugeben).
- In reichlich heißem Öl von beiden Seite golfdarben braten.
- Schmeckt super mit Labané (RZ. in meinem KB) oder Sauer Sahne.
Blumenkohl - Feta - Bratlinge - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| Fett | 11,9 g |
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