Reibekuchen nach Hausfrauenart - Rezept von Cleaner
Folgendes ist Reibekuchen nach Hausfrauenart - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cleaner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Reibekuchen nach Hausfrauenart - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2,5 kg | Kartoffeln |
| 3 | Eier |
| 3 | große Zwiebeln |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 2 Esslöffel | Haferflocken |
| Pfeffer, Salz und Öl |
Vorbereitung für Reibekuchen nach Hausfrauenart - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Die Eier und das Mehl sowie Haferflocken unterrühren. Die Zwiebeln fein reiben und mit dem Teig vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Pfanne mit Öl erhitzen und jeweils ca. 3 EL von dem Teig in die Pfanne geben, etwas andrücken und von beiden Seiten 6-8 Minuten goldbraun backen. Dazu paßt Apfelmus.
Reibekuchen nach Hausfrauenart - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 351 (84) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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