Paprikapfanne mit Paprikaschoten (rot, gelb, grün) und Gurken sind meißt 2-3 - Rezept geschrieben von Petrachen49
Folgendes ist Paprikapfanne mit Paprikaschoten (rot, gelb, grün) und Gurken sind meißt 2-3 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Petrachen49 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Paprikapfanne mit Paprikaschoten (rot, gelb, grün) und Gurken sind meißt 2-3 - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Kilogramm | Paprikaschoten (rot, gelb, grün) |
| 1 Kilogramm | Gurken sind meißt 2-3 |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 0,5 Tube | Tomatenmark |
| 1 Tasse | Tomatenketchup |
| 1 Kilogramm | Schweinemett |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 8 | Eier |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Pfeffer |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver scharf |
| Biskin Spezial oder Margariene |
ZUBEREITUNG Paprikapfanne mit Paprikaschoten (rot, gelb, grün) und Gurken sind meißt 2-3 - Rezept
- Paprikaschoten klein schneiden. In etwas Biskin die Zwiebel leicht anbräunen, den Paprika dazugeben und zugedeckt etwas dünsten lassen. Die Gurken schälen , kleinschneiden und zugeben.
- Nach einiger Zeit Tomaten, Tomatenmark und Tomatenketchup dazugeben. Nun die Gewürze in einem Becher mischen und einstreuen. Wer mutig ist tut noch eine Messerspitze Cayennepfeffer rein.
- Jetzt das Mett mit etwas Salz, Pfeffer und gemahlenen Kümmel würzen und mit 2 Eier sorgfältig vermischen. Das ganze in den Topf einrühren, es muß flockig werden.
- Die restlichen Eier aufschlagen und langsam in die Masse einrühren.
- Das Essen wird mit Brot gereicht und lecker mmmmmm.
Paprikapfanne mit Paprikaschoten (rot, gelb, grün) und Gurken sind meißt 2-3 - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 15,3 g |
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