Schüttelpommes - Rezept geschrieben von Florinda
Hier ist es Schüttelpommes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schüttelpommes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| 200 gr. | Joghurt fettarm |
| 3 EL | Schmand |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Schüttelpommes - Rezept
- Backofen auf 250° vorheizen (Umluft 220°).
- Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält halbieren. Man kann auch die Schale entfernen. In etwa 1 cm breite Stifte (wie Pommes frites) schneiden.
- Kartoffelstifte mit dem Öl und 1 TL Salz in eine Schüssel geben und alles gut durchschütteln, so dass sich die Zutaten vermischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Schüttelpommes darauf gleichmäßig verteilen. Ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Joghurt und Schmand verrühren. Knoblauch dazupressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Schüttelpommes servieren.
Schüttelpommes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,0 g |
| Fett | 5,7 g |
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