Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept von Koco

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    Hier ist es Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Koco geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g
    Saft einer halben Zitrone
    100 Gramm Zucker
    Liter Wasser


    ZUBEREITUNG Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept


    1. Die Mangofrüchte mit dem Gurkenschäler dünn schälen. Quer das Fruchtfleisch vom flachen, breiten Stein abschneiden.Im Mixer fein zerkleinern. Den Zucker mit dem Wasser in eine Kasserolle füllen, unter Rühren auf milder Hitze auflösen. Sobald das Wasser einmal aufgekocht hat, den Topf vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen. Mangopüree, Zitronensaft und Sirup im Mixer mischen. In der Sorbétière oder Eismaschine auf niedrigster Stufe gefrieren lassen. Alternativ die Flüssigkeit in iner Schüssel in die Gefriertruhe stellen und jede halbe Stunde einmal durchrühren.



    Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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