Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept geschrieben von Tuetensuppenkoch
Folgendes ist Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tuetensuppenkoch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
3 Stück | Hähnchenbrust frisch |
Champignons frisch | |
Paprikaschote frisch | |
Zwiebel gehackt | |
Knoblauch frisch | |
Chili frisch | |
Staudensellerie geschnitten | |
Bärlauch frisch | |
Salz und Pfeffer | |
Erdnussoel oder Rapsoel oder Sonnenblumenkernoel.... | |
2 Beutel oder Tassen | Basmati - Reis |
1 Döschen | Tomatenmark |
etwas Rotwein | |
etwas Sahne |
ZUBEREITUNG Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept
- In die heiße Pfanne mit Oel die Zwiebelwürfel und die kleingeschnittenen Hähnchenbrüstehineingeben und leicht braten, dann die Champignons,den Knoblauch und den Chili beigebenund verrühren.Salzen und pfeffern . Die kleine Dose Tomatenmark hinzugeben und angehen lassen - mit Rotwein ablöschen -kurz vor Schluß den geschnittenen Bärlauch und einenSchuss Sahne hinzugeben.........
- dazu Basmati - Reis und Deko........evtl. einen Rose´oder einen leichten Rotwein, ein Galestrowürde auch passen.........
Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.05.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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