Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept geschrieben von Tuetensuppenkoch
Folgendes ist Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tuetensuppenkoch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Stück | Hähnchenbrust frisch |
| Champignons frisch | |
| Paprikaschote frisch | |
| Zwiebel gehackt | |
| Knoblauch frisch | |
| Chili frisch | |
| Staudensellerie geschnitten | |
| Bärlauch frisch | |
| Salz und Pfeffer | |
| Erdnussoel oder Rapsoel oder Sonnenblumenkernoel.... | |
| 2 Beutel oder Tassen | Basmati - Reis |
| 1 Döschen | Tomatenmark |
| etwas Rotwein | |
| etwas Sahne |
ZUBEREITUNG Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept
- In die heiße Pfanne mit Oel die Zwiebelwürfel und die kleingeschnittenen Hähnchenbrüstehineingeben und leicht braten, dann die Champignons,den Knoblauch und den Chili beigebenund verrühren.Salzen und pfeffern . Die kleine Dose Tomatenmark hinzugeben und angehen lassen - mit Rotwein ablöschen -kurz vor Schluß den geschnittenen Bärlauch und einenSchuss Sahne hinzugeben.........
- dazu Basmati - Reis und Deko........evtl. einen Rose´oder einen leichten Rotwein, ein Galestrowürde auch passen.........
Hähnchengeschnetzeltes mit Basmati-Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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