Gewürzmischung für Apfelstrudel und Apfelkuchen - Rezept durch Kochecke48
Folgendes ist Gewürzmischung für Apfelstrudel und Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gewürzmischung für Apfelstrudel und Apfelkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 TL | Vanillezucker |
| 2 TL | Zimt gemahlen |
| 1 TL | Ingwer |
| 1 TL | Kardamom |
| 1 TL | Piment |
| 1 EL | Rohrzucker |
| 1 Flacon | Rum Aroma |
| 1 EL | Sultaninen |
| 1 EL | Mandeln gehackt |
ZUBEREITUNG Gewürzmischung für Apfelstrudel und Apfelkuchen - Rezept
- Man nehme einen Strudelteig, Filoteig oder Blätterteig und fülle ihn mit der Farce wie folgt.
- Hinweis:Die Gewürze mit dem Ingwer und einem Teil der Mandeln und Rosinen zerkleinern oder zermahlen.
- (Apfel-Fruchtfleisch 0,5 kg in Stücke schneiden, im Topf kurz aufkochen unter 0,1 l Wasserzugabe und die Gewürzmischung mit unterrühren, weitere Mandeln und Rosinen im Stück, sowie das Rumaroma beimischen und einen Blätterteig oder besser Strudelteig damit füllen. Den Teig mit Eigelb verkleben und erst 10 min backen, und dann nochmals schauen ob schon Bräungsgrad erreicht ist, gegebenenfalls etwas länger backen).
Gewürzmischung für Apfelstrudel und Apfelkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1607 (384) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 65,3 g |
| Fett | 10,3 g |
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