Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept von lunapiena
Folgendes ist Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 Gramm | Löffelbiskuits |
| 6 Esslöffel | Marsala Dessertwein |
| 2 Esslöffel | Rum |
| 2 Esslöffel | Ahornsirup |
| 50 Gramm | Kirschgelee* |
| 325 Gramm | Butter zimmerwarm |
| 1,5 Päckchen | Sahnepuddingpulver |
| 500 ml | Milch |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 4 Esslöffel | löslicher Kaffee |
| 3 Esslöffel | Puderzucker |
| 100 Gramm | Mandelplättchen |
Vorbereitung für Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept
- Die Mandelplättchen ohne Fett in einer Pfanne hellbraun rösten. Marsala, Rum und Ahornsirup mischen.
- Aus Milch, löslichen Kaffee, Zucker und Puddingpulver einen dicken Pudding kochen. Diesen mit einer Frischhaltefolie, die direkt auf dem Pudding aufliegen muss, abkühlen lassen. Der Pudding muss zum Weiterverarbeiten die selbe Temperatur haben, wie die Butter.
- Einen Tortenring auf 26 cm bringen und auf eine Platte mit Backpapier legen. Die Löffelbiskuits als Tortenboden hineinschlichten und mit der Hälfte der Marsalamischung tränken.
- Darauf nun kleine Häufchen von Kirschgelee* - Johannisbeergelee passt auch gut - verteilen.
- Für die Buttercreme die weiche Butter zuerst mit dem Puderzucker schaumig rühren. Dann löffelweise den Pudding unterrühren, bis eine homogene Masse ohne Klümpchen entstanden ist.
- Ein Drittel der Creme auf dem Boden verteilen. (Von Geli habe ich den Tipp, die Creme aufzuspritzen. So wird die Schicht gleichmäßig und ist einfacher einzuteilen.)
- Nun kommt wieder eine Schicht Löffelbiskuits. Dann wieder so wie oben beschrieben verfahren. Die Torte aus dem Ring lösen und mit einem Teil der restlichen Creme den Rand der Torte bestreichen.
- Zum Schluss die ganze Torte mit den gerösteten Mandelplättchen verkleiden. Mit der verbleibenen Creme mittels eines Spritzbeutels die Torte verzieren. Ich hatte noch Schokogitter vom Weihnachtdessert, die hier mit zum Einsatz kamen.
- Die Torte über Nacht kühl stellen.
Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1327 (317) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 26,5 g |
| Fett | 20,4 g |
Das war Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept Von Einsendungen lunapiena finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Backen: Buttercremetorte a´la Malakoff - Rezept Von Einsendungen lunapiena mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2017/01/backen-buttercremetorte-ala-malakoff.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.