Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 10 | Yufka-Dreicke |
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
| 1 | Spitzpaprika grün |
| 1 | Spitzpaprika rot |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Milch |
| Pul Biber | |
| Salz |
Vorbereitung für Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept
- Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und sehr klein schneiden.
- Frischkäse, Paprika und Ei (ca. 0,5 Eigelb zurückbehalten) verrühren und würzen.
- Käsemasse auf die Yufka-Dreiecke geben und diese zusammenrollen, dabei die Ränder umknicken, damit die Masse nicht herauslaufen kann.
- Die Röllchen in eine kleine Auflaufform geben.
- Eigelb und Mich verrühren und die Börek damit bestreichen.
- Im Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.
- PS: Da mein Akku leer war, habe ich leider nicht mehr Fotos machen können (aber ich habe ja hier schön öfters Bilder von Börek hochgeladen).
Zwischensnack: Ziegenkäse-Röllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1126 (269) |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 22,7 g |
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