Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept Gesendet von Emilie4

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    Folgendes ist Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Emilie4 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept


    Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Stk. Matjeshering
    1 Stk. große Zwiebel
    1 Stk. Apfel,groß oder 2 kleine
    3 Stk. Gewürzgurken
    1 Becher Schmand
    1 Becher Sahne,süß
    etwas Dillspitzen, etwas Gurkenbrühe


    ZUBEREITUNG Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept


    1. Die Sahne und den Schmand miteinander verühren,etwas Gurkenbrühe ( von den Gewürzgurken )dazugeben.Matjes in Stücke schneiden,Zwiebeln in Ringe,Äpfel schälen und achteln und die Achtel in feine scheiben schneiden.
    2. Gurken in Scheiben schneiden und nun alles unter das Sahne Schmand gemisch geben,etwas Dilspitzenl dazu geben und nochmals durchmischen.Pellkartoffeln abkochen und miteinander servieren



    Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 30,0 g


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