Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept durch Emilie4
Folgendes ist Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Emilie4 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Stk. | Matjeshering |
| 1 Stk. | große Zwiebel |
| 1 Stk. | Apfel,groß oder 2 kleine |
| 3 Stk. | Gewürzgurken |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne,süß |
| etwas Dillspitzen, etwas Gurkenbrühe |
ZUBEREITUNG Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept
- Die Sahne und den Schmand miteinander verühren,etwas Gurkenbrühe ( von den Gewürzgurken )dazugeben.Matjes in Stücke schneiden,Zwiebeln in Ringe,Äpfel schälen und achteln und die Achtel in feine scheiben schneiden.
- Gurken in Scheiben schneiden und nun alles unter das Sahne Schmand gemisch geben,etwas Dilspitzenl dazu geben und nochmals durchmischen.Pellkartoffeln abkochen und miteinander servieren
Matjes-Filet mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 30,0 g |
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