Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept von Sri_Devi
Hier ist es Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 30 g | Butter oder Margarine |
| 25 g | Zartbitterschokolade |
| 60 g | getrocknete Feigen |
| 30 g | Puderzucker |
| 1 Msp | Zitronenabrieb |
| 0,5 TL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Rum |
| 1 Stk. | Ei |
| 20 g | Mehl |
| 20 g | Speisestärke |
| 4 g | Kakaopulver |
| 1 EL | Milch |
Vorbereitung für Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept
- Butter und Zartbitterschokolade bei kleiner Hitze zerlassen und etwas abkühlen lassen. Feigen fein hacken und beiseite stellen. In einer Schüssel Puderzucker, zerlassene Butter-Schokolade, Ei, Salz, Rum, Zitronenabrieb und -saft verrühren. Ich habe bei der geringen Menge einfach den Schneebesen verwendet.
- Mehl, Speisestärke und Kakaopulver mischen und auf den Teig sieben. Mit der Milch kurz unterrühren. Zuletzt die gehackten Feigen unterrühren.
- Den Teig in den Silikon-Gugl-Förmchen verteilen. Hierzu entweder den Teig in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Spitze abschneiden und dann in die Förmchen spritzen, oder den Teig mit einem Teelöffel in die Förmchen füllen.
- Im vorgeheizten Backofen im unteren Drittel bei 210 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. Anschließend in den Förmchen abkühlen lassen und dann vorsichtig herauslösen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Mini-Schoko-Feigen-Gugl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1226 (293) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,7 g |
| Fett | 6,2 g |
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