Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept von zicklein12

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    Folgendes ist Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept


    Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Stück Ei
    1 Stück Eiweiß
    300 Gramm Zucker
    400 Gramm Mandeln gemahlen
    20 Gramm Mehl
    abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange
    0,5 TL Kardamom
    Pistazienkerne zum Verzieren


    Vorbereitung für Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept


    1. Ei und Eiweiß mit Zucker schaumig rühren,Mandeln, Mehl, Gewürze zufügen und zu einem Teig verkneten,mit angefeuchteten Händen walnußgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in die Mitte je eine Pistazie drücken,
    2. im vorgeheizten Backofen (keine Umluft!!!) bei 180°C ca. 25 Minuten backen,



    Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2110 (504)
    Eiweiß 13,6 g
    Kohlenhydrate 46,8 g
    Fett 29,3 g


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