Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept geschrieben von zicklein12
Folgendes ist Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Stück | Ei |
| 1 Stück | Eiweiß |
| 300 Gramm | Zucker |
| 400 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 20 Gramm | Mehl |
| abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange | |
| 0,5 TL | Kardamom |
| Pistazienkerne zum Verzieren |
Vorbereitung für Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept
- Ei und Eiweiß mit Zucker schaumig rühren,Mandeln, Mehl, Gewürze zufügen und zu einem Teig verkneten,mit angefeuchteten Händen walnußgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in die Mitte je eine Pistazie drücken,
- im vorgeheizten Backofen (keine Umluft!!!) bei 180°C ca. 25 Minuten backen,
Mandelkugeln ca. 30 Stück - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2110 (504) |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 46,8 g |
| Fett | 29,3 g |
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