Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept Durch lilaweiss

Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept durch lilaweiss

Folgendes ist Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lilaweiss geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4 mittelgrosse	Kartoffeln
250 g	Naturjoghurt 1,5% Fett
2 EL	Zitrone Konzentrat
1 EL	Senf
0,5 Päckchen	Kräutermischung TK
2	Eier hartgekocht
1 Prise	Zucker
	Salz
	Pfeffer
	Gemüsebrühe

Vorbereitung für Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept

1. Kartoffeln schälen, vierteln und in reichlich Gemüsebrühe garen.
2. In einer Schüssel den Joghurt mit dem Zitronensaft, Senf, und den Kräutern mischen und die hartgekochten Eier pellen und dazugeben. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Kartoffeln servieren.

Kartoffeln mit Joghurt-Ei-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	695 (166)
Eiweiß	4,1 g
Kohlenhydrate	16,3 g
Fett	2,8 g

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