Birnen-Schoko-Kuchen mit Schwips - Rezept Durch Rejerfan_55

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    Folgendes ist Birnen-Schoko-Kuchen mit Schwips - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rejerfan_55 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Birnen-Schoko-Kuchen mit Schwips - Rezept


    Birnen-Schoko-Kuchen mit Schwips - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    150 gr. Mehl
    0,5 Tl Backpulver
    65 gr. Zucker
    60 gr. Butter
    1 Ei
    1 große Dose Birnen mit ca. 485 gr. Einwage
    3 große Eier
    3 EL Birnengeist
    150 gr. Zucker
    75 gr. Mehl
    75 gr. Speisestärke
    50 gr. gemahlene Mandeln
    20 gr. Kakaopulver
    3 gestrichene TL Backpulver
    100 gr. dunkle Kuvertüre
    75 gr. gehackte Mandeln
    1 EL Butter
    1 EL Zucker


    Vorbereitung für Birnen-Schoko-Kuchen mit Schwips - Rezept


    1. Aus 150 gr. Mehl, 0,5 Tl Backpulver, 65 gr. Zucker, 60 gr. Butter und 1 Ei einen Mürbeteig bereiten und in Folie eingewickelt etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Boden einer Springform mit 26 cm Durchmesser mit dem Teig auslegen und mit einer Gabel mehrfach einstechen. Im vorgeheiztem Ofen bei 200° C etwa 8 Minuten backen.Birnen abtropfen lassen. Man kann auch frische Birnen verwenden. Dann 600 gr. Birnen schälen, halbieren und entkernen und in 1/8 l Wasser mit 1 EL Zucker und Zitronensaft 5 - 10 Minuten dünsten.Birnen mit der Schnittfläche nach unten auf den vorgebackenen Boden legen.3 Eier und Birnengeist schaumig schlagen. 150 gr. Zucker, 75 gr. Mehl, 75. gr. Speisestärke, 50 gr. gemahlene Mandeln, 20 gr. Kakao und 3 gestr. TL Backpulver nach und nach unterheben.Bei 180° C etwa 50 Minuten backen.100 gr. Kuvertüre nach Anweisung schmelzen und auf den abgekühlten Kuchen geben.Die gehackten Mandeln mit 1 EL Butter und 1EL Zucker in einer Pfanne kurz rösten und auf die noch feuchte Kuvertüre streuen.



    Birnen-Schoko-Kuchen mit Schwips - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1666 (398)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 64,9 g
    Fett 10,6 g


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