Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 TL | Trockenhefe |
| 300 g | Dinkelmehl |
| 35 g | Buchweizenmehl |
| 35 g | Buchweizengrütze |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 4 EL | Olivenöl |
| 220 ml | Wasser lauwarm |
ZUBEREITUNG Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept
- Zuerst die Trockenhefe in die Backform des Brotbackautomaten geben. Dann alle anderen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge dazugeben.
- Die Backform in den Automaten stellen und diesen bei der Einstellung "Vollwert" oder "Vollkorn" starten.
- Nach dem Backen aus der Form stürzen und auf einem Gitter erkalten lassen.
Backen: Dinkel-Buchweizen-Brot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1189 (284) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,4 g |
| Fett | 25,1 g |
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