St. Galler Klostertorte - Rezept By Mijou

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  • St. Galler Klostertorte - Rezept geschrieben von Mijou

    Folgendes ist St. Galler Klostertorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für St. Galler Klostertorte - Rezept


    St. Galler Klostertorte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    200 gr Margarine
    150 gr Zucker
    1 Prise Salz
    2 Eier
    250 gr gemahlene Mandeln
    80 gr Instant Sokoladenpulver
    1 Tl Zimt
    300 gr Mehl
    1 Tl Backpulver
    200 gr Johannisbeergelee od Konfitüre


    ZUBEREITUNG St. Galler Klostertorte - Rezept


    1. Margarine schaumig rüheren, nacheinander Zucker, Salz u Eier zufügen u solange weiterrühren bis der Zucker gelöst ist.Die Mandeln, das Sckokopulver u den Zimt dazugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen u unter den Teig kneten; Teig kurz kalt stellen.
    2. Eine Springform von 24 cm einfetten u bemehlen. 2/3 des Teigs einfüllen und glattdrücken. Das Gelee so darauf verteilen, dass ein 1 cm breiter Rand frei bleibt. Den restlichen Teig mit ca. 50 gr Mehl vekneten, einen Teil davon ausrollen u Förmchen zum garnieren ausstechen. Auf das Gelee legen. Aus dem restlichen Teig einen Rand formen u auflegen.Nun die Teigteile mit dem Eigelb bepinseln
    3. Nun die Teigteile mit dem Eigelb bepinseln. Im vorgeheitzten Ofen bei 175°C-200°C (E-Herd) ca. 50-60 Minuten backen.Diese Torte schmeckt am besten, wenn sie 2-3 Tage alt ist; sie eignet sich deshalb auch gut als Mitbringsel!



    St. Galler Klostertorte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 9,4 g
    Fett 0,3 g


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