Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept von Sheeva1960
Folgendes ist Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Rinderfiletsteak |
| 20 gr. | Pinienkerne |
| 25 gr. | Oliven schwarz entsteint |
| 0,5 Bund | Petersilie kraus frisch |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| 2 EL | Butter weich |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Senf mittelscharf |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Öl |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 500 gr. | Spinat frisch |
| 3 EL | Öl |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili aus der Mühle |
Vorbereitung für Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept
- Das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen .Pinienkerne ,Oliven und die Blättchen der Petersilie feinhacken .Mit Semmelbröseln,Butter,Senf und etwas Pfeffer in einer Schüssel mit den Händen vorsichtig verkneten .
- Ofen auf 220°C (Umluft 200 °C)vorheizen .Rinderfiletsteaks leicht flach drücken .Salzen und in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl ca.1Min.von jeder Seite hellbraun anbraten .
- Fleisch auf ein Backblech setzen und die Bröselmischung darauf verteilen .Im heißen im oberen Ofendrittel ca.10 Min.überbacken .
- Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden .Spinat verlesen ,waschen und trocken schleudern.
- Öl in einer Pfanne erhitzen .Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten .Spinat in 4 Portionenzugeben und zusammenfallen lassen .Mit Salz,Pfeffer ,Chili und Zitronensaft würzen .
- Fleisch auf einem Teller ca.3 Min ruhen lassen .Mit Knoblauch-Spinat servieren .
Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 14,3 g |
Das war Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept Gesendet von Sheeva1960 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Medaillons mit Olivenhaube und Knoblauch -Spinat - Rezept Gesendet von Sheeva1960 mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2016/10/medaillons-mit-olivenhaube-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.