Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept Eingereicht von Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept


    Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Spitzkohl
    40 g Ingwerknolle
    2 Stk. Äpfel
    4 EL Apfelessig
    50 ml Apfel Fruchtsaft
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    6 EL Kräuteröl


    Vorbereitung für Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept


    1. Den Spitzkohl putzen und den harten Strunk entfernen, in feine Streifen raspeln oder schneiden. Den Ingwer schälen und mit der Küchenreibe über den Spitzkohl hobeln, die Äpfel ebenfalls fein darüber hobeln.
    2. Danach Apfelessig, Apfelsaft und etwas Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuteröl miteinander verschlagen und über den Spitzkohl geben. Die Vinaigrette gut mit dem Spitzkohl vermischen und etwas ziehen lassen.



    Spitzkohlsalat mit Spitzkohl und Ingwerknolle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 753 (180)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 18,1 g


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