Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept Eingereicht von Babarjaga

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    Folgendes ist Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept. Dieses Rezept von Babarjaga geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept


    Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1000 Gramm Schmorgurken
    1000 Gramm Hackfleisch gemischt
    4 Esslöffel Tomatenmark
    2 Esslöffel Öl
    2 Zwiebeln frisch gewürfelt
    1 Bund Thymian
    Pfeffer und Salz
    0,5 Liter Brühe
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    2 Knoblauchzehen


    ZUBEREITUNG Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept


    1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack hineingeben und scharf anbraten. Mit Pfeffer, Paprika und Salz würzen und das Tomatenmark ,Knoblauchzehen und die Zwiebeln hineingeben und weiter schmoren lassenGurken teilen und das Kerngehäuse entfernen. In ca.1cm große Würfel schneiden.Das Hack jetzt mit Brühe ablöschen und die Gurken und den Thymian hinzugeben weiter schmoren lassen bis die Gurken glasig sind und fertig.
    2. .



    Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 8,7 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 8,5 g


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