königsberger klopse Rezept durch CiCat
Hier ist es königsberger klopse Rezept. Dieses leckere Rezept wird von CiCat geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
königsberger klopse Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Brötchen alt |
| 2 | Eier |
| 1 EL | Senf |
| 1 Liter | Wasser |
| 2 | Brühwürfel |
| Essig | |
| 4 TL | zucker |
| 200 ml | Sahne |
| 2 EL | Mehl |
| 2 | Zwiebeln |
| Kapern |
ZUBEREITUNG königsberger klopse Rezept
- Hack, Ei, Brötchen, Senf verkneten, kleine Klopse daraus formen.Wasser aufkochen, Essig, Zucker und in Spalten geschnittene Zwiebel hinzufügen und ca. 5-10 Min. köcheln lassen.Jetzt Klopse hinein und bei kleiner Flamme gar ziehen lassen.(20 Min.)Brühwürfel hinein, Sahne hinein. ( 10 Min. noch mal ziehen lassen ) Mehl mit Wasser glatt rühren und Soße damit binden. Mit Pfeffer abschmecken.Wer es mag, dann halt noch die berühmten Kapern rein.
königsberger klopse Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 4,9 g |
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