HAUPTGERICHT marinierte Rindersteaks mit Gnocchi in Tomatensoße und Parmesanhobel - Rezept geschrieben von Silke994
Hier ist es HAUPTGERICHT marinierte Rindersteaks mit Gnocchi in Tomatensoße und Parmesanhobel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Silke994 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
HAUPTGERICHT marinierte Rindersteaks mit Gnocchi in Tomatensoße und Parmesanhobel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 Gramm | Rinderminutensteaks |
| *** Marinade*** | |
| 100 ml | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehen gepresst |
| Rosmarin getrocknet | |
| Chili aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Spritzer | Limettensaft |
| *** Gnocchi in Tomatensoße *** | |
| 500 ml | Tomaten passiert |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Chili aus der Mühle | |
| 1 TL | Basilikum getrocknet |
| 1 TL | Oregano getrocknet |
| 300 Gramm | Gnocchi |
| *** und natürlich frischer Parmesan *** |
ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT marinierte Rindersteaks mit Gnocchi in Tomatensoße und Parmesanhobel - Rezept
- Marinade fürs Fleisch herstellen und die Rindersteaks mindestens 2 Stunden darin ziehen lassen.
- Zwiebel schälen und in Olivenöl in einem Topf glasig dünsten, passierte Tomaten dazu geben und würzen, kurz aufkochen lassen und dann ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Gnocchi in ausreichend Salzwasser bissfest garen, abschütten und zur Tomatensoße geben.Eine Pfanne richtig heiß werden lassen und die Rindersteaks von beiden Seiten scharf anbraten und dann nach Garwunsch braten.
- Rindersteaks und die Gnocchi in Tomatensoße auf 2 Tellern anrichten und mit Parmesanhobel garnieren.
HAUPTGERICHT marinierte Rindersteaks mit Gnocchi in Tomatensoße und Parmesanhobel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1050 (251) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| Fett | 14,6 g |
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