Grünkohl - Rezept Durch rollimops

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    Hier ist es Grünkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grünkohl - Rezept


    Grünkohl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 P. TK - Grünkohl
    50 g Gänseschmalz
    2 Zwiebeln
    1 Schweinebacke
    500 g durchw. Speck
    4 Kohlwürste
    Salz, Pfeffer
    0,25 l Fleischbrühe
    1 EL Haferflocken


    Vorbereitung für Grünkohl - Rezept


    1. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
    2. Das Gänseschmalz in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
    3. Grünkohl zugeben, mit Pfeffer und Salz würzen.
    4. Die Brühe angießen und die Haferflocken zugeben.
    5. Das Fleisch darauf legen und ca. 1 Stunde köcheln lassen.
    6. Kurz vor Ende der Garzeit die Kohlwürste darauflegen und kurz mitgaren.
    7. Fleisch in Scheiben schneiden und mit dem Grünkohl servieren.



    Grünkohl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 695 (166)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 16,0 g


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