Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel durch RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig | |
| 1 | Brandteig-Backmischung |
| Die auf der Packung angegebenen Zutaten | |
| Für die Füllung | |
| 500 gr. | Erdbeeren frisch |
| 400 gr. | Sahne |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 gr. | Kräuterquark |
ZUBEREITUNG Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel
- Den Brandteig nach Packungs-Angaben zubereiten.
- Ein Backblech mit Backpapier bedecken und den Teig mit Löffeln in kleine Häufchen - so groß wie Tischtennisbälle - auf das Blech setzen. Bei 200 Grad Ober- Unterhitze 20 Minuten backen. Erkalten lassen und in der Mitte waagrecht durchschneiden.
- Die Erdbeeren putzen und würfeln. Die Schlagsahne steif schlagen und mit Vanillezucker süßen. Erdbeeren unter die Sahne heben und die Mischung in die aufgeschnittenen Windbeutel füllen und Puderzucker darüber streuen.
- Die restlichen Windbeutel mit Kräuterquark füllen.
Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 13,0 g |
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