Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept By Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept


    Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Bohnen grün
    500 g Wachsbohnen Konserve
    3 Zweige Bohnenkraut
    2 Dose Kidney-Bohnen Konserve
    1 Stk. Gemüsezwiebeln frisch
    4 EL Weißweinessig
    2 Teelöffel Senf mittelscharf
    10 EL Sonnenblumenöl
    Salz
    Pfeffer
    Zucker


    ZUBEREITUNG Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept


    1. Die Bohnen putzen und in 4 cm lange Stücke brechen. Mit dem Bohnenkraut in viel Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Dann abschrecken, gut abtropfen lassen und das Bohnenkraut entfernen.
    2. Die Kidney- und Wachsbohnen in einem Sieb abbrausen und gut abtropfen lassen. Danach Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. In einer kleinen Schüssel Essig, Senf, Öl, etwas Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker mit einem Schneebesen gut zu einer Vinaigrette verschlagen. Dann die Bohnen und Zwiebeln zugeben und gut mischen.



    Bohnensalat mit Bohnen grün und Wachsbohnen Konserve - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 18,4 g


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