Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept Gesendet von Tatjana2341975

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    Folgendes ist Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tatjana2341975 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept


    Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Kilogramm Wirsing
    500 Gramm Kartoffeln
    2 Stück Zwiebel frisch
    3 Esslöffel Rapsöl
    250 ml Gemüsebrühe heiß
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    500 Gramm Westfälische grobe Mettwurst


    Vorbereitung für Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept


    1. 1. Die ersten Blätter vom Wirsing entfernen.Wirsing vierteln,den Strunk herausschneiden,Kohl waschen,abtropfen lassen und klein schneiden.Kartoffeln schälen,waschen und in Würfel schneiden.Zwiebeln abziehen und würfeln.2. Rapsöl in einem Topf zerlassen,Zwiebelwürfel darin goldgelb andünsten.Wirsing hinzufügen kurze Zeit mit garen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.3. Kartoffelwürfel hinzufügen,Gemüsebrühe angießen und 25 Minuten bei geschlossenem Topf dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4. Wurst in Scheiben schneiden,in den Eintopf geben,heiß werden lassen und dann ist der Leckere Eintopf fertig



    Wirsingeintopf mit Mettwurst Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 535 (128)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 9,8 g


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