Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept


    Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stk. Filetsteak
    1 EL Steakgewürz
    700 gr. Kartoffeln
    5 EL Olivenöl
    500 gr. Bohnen grün frisch
    1 Päckchen Pfeffersoße
    1 Päckchen Sahne
    1 TL Pfefferkörner grün


    ZUBEREITUNG Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen und vierteln, mit Olivenöl einreiben und in einer ofenfesten form bei 200°C ca. eine Stunde lang goldbraun brutzeln lassen. Die Kartoffeln sollten außen knusprig und innen weich sein.
    2. Die Steaks mit dem Steakgewürz bestreuen und in einer sehr heißen Pfanne von jeder Seite eine Minute scharf anbraten. Die Steaks in Alufolie einpacken und bei 150 – 200°C für ca. 15 Minuten in den Backofen geben.
    3. Die Bohnen in kochendem Wasser garkochen.
    4. Das Pulver für die Fertigsoße mit der Sahne anrühren und kurz aufkochen lassen, ggf. etwas Wasser hinzufügen, wenn die Soße zu dickflüssig ist. Nach Geschmack frische grüne Pfefferkörner hinzugeben.
    5. Alles zusammen servieren.



    Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 9,6 g


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